世博会与红酒
发布时间:2010-5-10 9:59:542010.05.1上海世博会盛大揭幕,世界各地的朋友来到中国领略百年世博在中国的绽放!仅五一三天世博园接待游客量达到55万人次,这么庞大的数字让我们不仅看到他带给上海的商机,更加让我们看到深圳红酒的未来!
早在拿破仑三世时期,他就已经通过世博会来推广法国红酒,正因为如此法国红酒才有今天的闻名世界。
法国葡萄酒的“世界身份”从何时获得认可?
比较一致的观点是1855年。这一年,法国葡萄酒分类制度确立,并在当年的巴黎世博会上成功地向世界展示,从此,法国葡萄酒一举成名。中国酿酒协会葡萄酒分会高级工程师、葡萄酒高级营销师张朝东认为:“1855年世博会法国葡萄酒推出的分级制度,无疑是一次经典的营销案例,其经验值得正在发展中的中国葡萄酒行业借鉴。”
分级制度成就法国酒
19世纪初,葡萄酒行业的发展进入了一个新的黄金时代,葡萄酒产量和销售量都成倍增长。与此同时,法国葡萄酒在国外的销售却遇到了产自西班牙、意大利等国葡萄酒的强劲挑战。市场对葡萄酒的品质也提出了更高的要求。
法兰西第二帝国皇帝拿破仑三世的一个倡议奠定了法国葡萄酒的世界名酒地位。“当时,法国的统治者拿破仑三世是位嗜酒如命的皇帝,尤其喜好葡萄酒。”张朝东介绍,“1855年,法国准备举办第二届世界博览会,拿破仑三世计划通过这个机会向世界推广法国葡萄酒。”
当时,法国出产葡萄酒的地区虽然很多,但以波尔多地区出产的葡萄酒最为出名,酒庄也最多。拿破仑三世找来波尔多葡萄酒商会的负责人,要求由他们在世博会上筹备一个专门的展览会,向来自全世界的来访者和游客介绍法国葡萄酒;同时要求该商会对波尔多的酒庄进行分级。
出于客观性考虑,波尔多葡萄酒商会将这一责任委托给中间商工会的葡萄酒批发商组织。
1855年4月18日,中间商工会根据当时波尔多各个酒庄的声望和各自葡萄酒的交易价格,确定了61个酒庄,命名为顶级酒庄。顶级酒庄由高到低分为5个等级,其中一级酒庄5个,二级和三级酒庄各14个,四级酒庄10个,五级酒庄18个。
1855年巴黎世博会的主题是农业、工业和艺术。葡萄酒作为法国在农业方面的成就展出,按等级区分的波尔多葡萄酒引起了广泛关注。从这以后,法国葡萄酒按照严格的分级制度,根据葡萄酒的产地、质量评定等级,稳定高质的法国葡萄酒通过中间贸易商源源不断地流入世界各地市场
正是这些让法国红酒享誉世界,让法国红酒业蓬勃发展百年不衰,在这里我们看到了中红酒市场的未来,世博深深吸引各地的游人来参观,他们不仅来参观,也在发现中国的内在潜力,我们的红酒商们应该深入发现走向自己的商机,带给市场更多商机!
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