酒窖为葡萄酒提供最理想的储藏条件

   优质的葡萄酒像是珍贵艺术品般的可遇而不可求，产量与储存量也十分有限。这些被能工巧匠精心打造出来的的人是否真的“懂”他们。

　 照顾这些人间佳酿就像照顾婴儿一样。婴儿虽然在母体里就具备了生命的形式，却在出生以后独立存在于这个世界时，才真正的表现出生命意义和存在的价值。牙牙学语，蹒跚学步，每一声气息，每一个动作，都是向着明天的太阳前进。为他挑选一个合适的床、合适的屋显得尤其重要。不能睡得太软；不要裹得太紧；不可以摇的幅度太大等等很多方面都需要做到最佳的状态。只有打下坚实的基础才能畅想未来。一个真正的酒窖可以为酒做到这一切！

　 酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。

　 葡萄酒是否能成功被酿造出来与酿酒酒窖有着很大关系。不过能否更精彩则要看储酒酒窖对他的影响了。

   酒窖到底能为酒做些什么呢？又应该需要做些什么呢？用一句最简单的话概括———为酒提供最理想的储藏条件！说着简单做着难。首先，要有适合的湿度、温度；还要保证有良好的通风，要避免震动，对于环境的清洁度也苛求很高。像法国的葡萄酒产地附近，有很多地方的天然环境本身就很利于存酒。一间半地下的小屋，半封闭的空酒收藏家会购买酒柜用来长时间的储藏葡萄酒，但是酒柜往往很快就被填满，并且顶级酒柜的价格也不便宜，后来更多的收藏家开始选择在家中建造自己的私人酒窖，但是专业的酒窖并不是安装一个空调，放个加湿器就能办到的。因为空调无法让室内温度保持恒定，加湿器也无法满足75％湿度的要求。然而葡萄酒最怕的就是忽高忽低的温度变化，长时间保存如果湿度不足，软木塞很容易萎缩，导致酒氧化和漏液的现象发生。一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事，从心理上会担心自己的每一个小失误，害怕影响到那些珍品，有的时候即使耗尽自己的精力也难做到最佳的状态。

　　专业的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件设计，并安装酒窖酒房恒温系统，精确达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒生命更长久。真正的红酒爱好者,收藏者值得拥有。设计优良的酒窖不仅仅只有这些好处，科学的设计也能帮助你在日后更快更准确地找到你想要的葡萄酒提供方便。