酒瓶的剖析

   十七世纪以前，葡萄酒一直是储存在石制或陶制容器中的。随着玻璃生产和成型加工技术的发燕尾服，玻
璃也成了可供选择的材料。早期的葡萄酒瓶是圆形，但发现葡萄酒经储藏后味道会更好时，玻璃酒瓶的形状变
成了长圆流线型。现在较高较重瓶底深凹的酒瓶常用来盛载优质的葡萄酒。
    葡萄酒瓶的形状正在变得丰富多彩，但对酒瓶形状和颜色影响最大的仍是其产地及瓶内葡萄酒的种类。最
常见的两种酒瓶类型是典型的布根地形状和波尔多形状酒瓶。如见到采用这两种类型酒瓶的酒，就说明该酒的
风格与典型的波尔多或布根地葡萄酒风格类似，也就为你提供了有关该酒的更多信息。
    葡萄酒瓶的颜色通常有绿色、棕色和无色几种。大部公的红葡萄酒会用绿色的酒瓶来盛放；波特酒一类的
加香型葡萄酒会采用深棕色酒瓶颜色；而无色的酒瓶适合用来盛放白葡萄酒和玫瑰红葡萄。 

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